絹ごし豆腐

和食に欠かせない食材の１つ、豆腐。ご存知のように豆腐には一般的に絹ごし豆腐と木綿豆腐の２種類がありますが、皆さんはその違いをご存知ですか？私も知らなかったけど実は全然気にしていなかった２種類の豆腐の違いを解説していきたいと思います。（買い物...